百年老字号!过年吃鸡,就来湘潭这家店!

admin2025-11-16 07:09:253212

荷塘土鸡的药膳土鸡,

选的是两年以上的老母鸡,

加入红枣枸杞党参姜片香菇和蜜枣,

再用熬了10多个小时的筒子骨煲汤,

刚一上桌就是扑鼻的那个香气,

是鸡肉的鲜味和骨头香味的完美融合,

色泽金黄,舀一勺子到碗里,

鸡肉软烂入味,汤汁是鲜甜可口,

特别适合老人和小孩子,

还有喜欢清淡口味的。

剁椒炒鸡、茶油焖鸡

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荷塘剁椒炒鸡,每只鸡重达4斤,

多以散养一年以上的鸡为主,

在做法上也极为讲究。

鸡肉被切成条状,下油锅爆香,

加入姜片大蒜和秘制高汤焖至片刻.

最后爆炒时加入精髓剁椒和木耳增香。

焖鸡的做法与炒鸡大同小异。

相同的是前半部分

都需要用秘制高汤焖煮二十分钟,

不过焖鸡不需要再进行爆炒加工,

只需大火收汁加点辣椒调味即可。

榨菜牛肉皮蛋

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榨菜牛肉皮蛋

也是用来下饭的好朋友。

本来就爱吃牛肉,加上榨菜丁,

就已经是非常起口味的组合了,

再配一层皮蛋打底,

是属于创意出惊喜的搭配。

荷塘土鸡吴家港店是目前新开的一家店,位于易俗河海棠路上。 店里多以乡村田园风为主,大红灯笼高高挂,喜庆氛围迎进门。

NEW YEAR

店里一共有四层,一层大厅堂食用餐,二层可用来宴请办酒。

三楼多以包厢为主,还有两个露台天气好时可以弄烧烤晒太阳。四楼是非常隐蔽的私密空间。

整个门店洋溢着过年的欢乐气息,不管是吃饭还是娱乐都十分惬意。

店铺名片

荷塘土鸡(吴家巷店)

湘潭易俗河海棠路9号江南小镇4栋1单元1-4号

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荷塘土鸡(河东荷塘店)

湘潭岳塘区芙蓉大道

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荷塘土鸡(金霞山店)

湘潭易俗河金霞山

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荷塘土鸡(二环线店)

湘潭雨湖区北二环线PICC家园中国联通对面

固定布局

工具条上设置固定宽高

背景可以设置被包含

可以完美对齐背景图和文字

以及制作自己的模板

来源:荷塘土鸡

编辑:梦菁

终审:郭立华、夏霞返回搜狐,查看更多